新発田大好きシバ子です。
お肉も大好き。
そんなシバ子に激震!!
「にいがた和牛推進協議会」で
県産ブランド「にいがた和牛」の
地域ブランド『新発田牛(しばたうし)』が
ついに承認されたらしい!
しばたの特産品セットや
今・得で新発田産和牛
めちゃくちゃ推してたもんね~
もちろんお味はシバ子のお墨付!笑
にいがた和牛の地域ブランド誕生は、
「村上牛」以来18年ぶりなんだとか!
凄い!新発田凄いじゃ〜ん!!
しかも!この基準がなかなか凄い。
牛肉の格付けで5段階評価の
4等級以上をクリア!
上質な脂、旨味を持つ…だって。
すきやきで食べたい!笑
この新発田牛を生産している
肥育農家さんは現在6戸!
これを機に生産者さんも増えて
全国的に有名になったら嬉しいな〜
※新発田牛についてはこちら。
【過去記事】
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