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しばた名物もつラーメンを知らない同僚が

初めてもつラーメン食べた。

って話で盛り上がる職場の女子たち。笑

思い出したら食べたい欲が止まらない…

ので!!早速食べに~

『食堂みやむら』へ。


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場所は、大手町。

県道21号線沿い。

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店内は、テーブル席と小上がり。

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メニュー。

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シバ子はもちろんコレ一択!

『もつラーメン』

初めてこの看板見た時

え~~モツでしょ~~…

って思ったのはシバ子だけじゃないはず。

と、同時に新発田名物なの?

とも思ったのは内緒。笑

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見て!!この透明スープ!

あの独特な香りがぷ~んとする

モツ煮込みって感じじゃなくて

あっさりとした懐かしい味わい。

モツ煮込み…

それはそれで好きなんだけど。笑

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中細ちぢれ麺が

鰹節香る醤油ベースとよく合う!

大盛りにすれば良かった…って

ひと口目から後悔する美味しさ。笑

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そしてこのゴロゴロとしたお肉…

そうっ!これがモツの正体!

よくあるホルモンのモツじゃなくて

豚のホホ肉?らしい。

ホホだけあって…ホロホロだ。笑

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新発田名物のもつラーメン!

安定の美味しさだった…

次はもつ丼セットにしよ。笑


【店舗情報】
店 名:食堂みやむら
住 所:新発田市大手町5-5-7
電 話:0254-26-1213
定休日:月曜