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暑い…とにかく暑い…

梅雨明けから一気に夏きた。

なんだかちょっと夏バテ気味…

さっぱりしたもの食べたいな~

となれば!!

隠れ家的お店『そば処 しま』に

冷たいお蕎麦食べに行こ~


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場所は、大栄町。

『新発田南高等学校』近くの住宅街。

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店内は、テーブル席と小上り席。

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メニュー。

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ここのお蕎麦はつるんとした喉越しの

『十割蕎麦』

シバ子はいつも『もりそば』一択。

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まずは大根おろしに直接つけて

水そばの感覚で食べる。

大根の辛味が食欲そそるの。

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薬味皿にはネギ、山わさび、漬物。

お次は、山わさびを

直接蕎麦にのせて食べる。

つーんと鼻から抜ける風味がいい~

なかなかツウな食べ方してる

…なんて自分で思ってる。笑

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麺は、香りもよくて美味しい!

この隠れ家的お店で蕎麦食べる

ってのがいいんだよね~

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シバ子的ここのつゆがお気に入り!

最後は蕎麦湯で割って

ゴクゴク飲んじゃう。笑

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暑い時期の蕎麦ってやっぱり最高!

いつももりそば一択だけど

今度は『とまとソースのそば』とか

挑戦してみたい気持ちもある。笑


【店舗情報】
店 名:そば処 しま
住 所:新発田市大栄町5-2-3