昨日は「日本酒の日」で飲みすぎた…
今日は大人しくおうちまったりデー。
で、朝からひたすらスマホタイム。
習慣の「今日は何の日」探してみる…
10月2日は…『豆腐の日』!
ってことで…笑
新発田市内にある『豆腐店』まとめてみた~
『小山商店』
青大豆を使った「うぐいす絹ごし」や
ごまと紫米が入った「ごま入豆腐」など
オリジナル豆腐もいろいろ!
シバ子的オススメは…
紫雲寺産エンレイ大豆を使った
まんまるお月様のような
「月見とうふ」
口当たりのいい豆腐で大好き~
『田沢豆腐店』
町の小さなお豆腐店。
種類は「絹ごし」or「木綿」
そしてサイズも
「おっきいほう」or「ちっちゃいほう」
はじめてのおつかいでも迷わず買える。笑
食感はまるで焼きプリン!な
大豆の甘味がしっかり感じられる
自然派豆腐。
ちなみにシバ子、豆腐は絹派!笑
『小野豆腐店』
こちらも町の小さな豆腐店。
シバ母によると…
「きぬごし」or「もめん」
油揚げもあるらしい…
にがりの味もちゃんと感じれて…
ずっしりタイプのきぬごし豆腐。
まさにマグネシウムの塊!笑
健康診断の前に食べると
血液サラッサラになりそうなお豆腐。
『阿部商店』
少し前に菅谷産大豆から
新発田産大豆に変更した…とか?
それでも地場産大豆の美味しさ抜群!
な、ファン多きお豆腐店。
土日限定の「あぶらあげ」は
大葉とチーズを乗せて
こんがり焼きあげれば最高のおつまみに!
って昨日作ればよかった…笑
冷奴でサッパリも良いけど
麻婆豆腐もいいなぁ~
いや…揚げ出し豆腐も捨てがたい…
今夜は豆腐パーティーだ。笑
【店舗情報①】
店 名:小山商店
住 所:新発田市真野原外3550-1
電 話:0254-41-2102
営業時間:8:00~18:00
定休日:なし
【店舗情報②】
店 名:田沢豆腐店
住 所:新発田市大手町1-8-7
電 話:0254-22-3826
【店舗情報③】
店 名:小野豆腐店
住 所:新発田市早道場155
電 話:0254-22-3522
【店舗情報④】
店 名:阿部商店
住 所:新発田市滝421-1
電 話:0254-29-2021
※画像の一部は、イメージです。